Jul 4, 2016 – ベトナムに日本の飲食店が出店するメリットはあるのか？ ベトナムは親日国だが、日本のサービス・小売業はまだ少ない。 男女ともに美に対する意識が高い為、野菜や魚など健康的な日本食が受け入れられ、油分やカロリーの少ない「すし」の人気は群を抜いています。海外進出の参考にして下さい！

Sep 20, 2015 – 現在、「アジア全体で日本食ブームが来ている」という報道がメディアを賑わす機会が増加している。それに触発されるように、日本食レストランのアジア進出が続いている。ベトナムでもこの数年、多数の店が出店しており、ハノイ、ホーチミンでそれぞれ500店舗前後の和食店があるとの調査報告が出ている。

Feb 23, 2017 – ベトナム経済は、東南アジアの多くの国が停滞に悩む中、中国と並んで、高成長と安定性を示してきた。好経済の要因として、外資導入による工業化を軸とした成長路線と、短期資本移動・為替取引の規制によって海外金融市場から国内経済への直接的な影響を遮断したという点が重要であると考えられる。近年の経済成長率は、政府が不動産バブルとインフレを退治するために引き締めを行ったことにより、ブーム期よりも低下はしているものの、一時20%超だったインフレ率は5%を下回った。輸出の急 …

Nov 9, 2007 – ベトナムにて、お店（雑貨）開店してみたいと考えています。もちろん、私自身も現地で店長の役割として働くつもりでいます。現地には、知人が数名いるので手伝ってもらう事も可能です。その際、ビザなどを含め、どのようにしたら良いのか.

Jan 6, 2018 – 今日は以前も書いた「お店を開きたい」の続編です(^^). 因みにこちらは以前の記事です↓. https://ameblo.jp/carlos-navy-tomohiro/entry-12330756410.html. 前回は日本国内で開店する難しさなどを自分目線で経験を踏まえて書きました。 今日はベトナムの若い女子が気軽に行っているネット通販についてを書きたいと思います。 え!?ベトナムでは若い女子がネット通販!? と驚かれるかも知れませんが、ベトナムでは普通です(^^). 商業的に成功するかは別として「ああ、あなたも始めたの？」的な感覚で誰 …

ベトナムでお店を開くために必要なこと. ベトナムで雑貨屋さんを経営されているご主人から、現地ならではのリアリテイな体験談をお聞きしましたのでご紹介します。 ↓↓↓↓↓. 私はベトナムでベトナム人と結婚して、雑貨屋を開いている者です。ベトナムは大の親日国です。結婚相手はドイツ人か日本人が一番！と言われているほどで、とにかくメイドインジャパンは大人気です。 私もベトナムに住んで、ベトナム人と結婚して、色々な人と出会いましたが、日本というブランドはとても強いことを痛感しています。その結果、妻を …

同タイトル⑤はホーチミンの街歩き、ショッピング編。ホーチミンの朝は早いです。8時半くらいから、お店が開きはじめます。午前中の方が空いているとガイドブックにあった…』ホーチミン(ベトナム)旅行についてちゅぴこ2さんの旅行記です。

Apr 22, 2016 – なので、ハノイにはベトナムの財界人のような桁違いのお金持ちや、外資系企業の駐在員など裕福な人が多いです。ただ、レストランのサービスや料理のクオリティがそれに追いついていないのが現実です。厚みのバラバラの刺身を出すお店やオーストラリア和牛を日本の和牛のように出しているお店が一流と言われているぐらいです（外資系ホテルのレストランはかなり質が高いですが）. 素材に関しても鮮魚の輸送網はまだまだ未熟で、日本の和牛は2014年に輸入が解禁されたばかりで輸入ルートは …

Sep 5, 2014 – 「自分の料理店を開こう。」 料理店をひらく動機というのはその店主によって様々ですが、飲食業界での競争は予想以上に激しく、実際にオープンして経営を続けていくとなると、数々の困難を乗り越えなければなりません。そんな中、「本来の素朴なベトナム料理をより多くの日本人に知ってほしい」と開業を … 一緒にお店を切り盛りするのは奥さんとベトナム人留学生を含めた従業員数名で、今後売り上げがのびてくればさらに同じ故郷出身の難民や留学生をお店で雇用し、彼らの生活を支えたいといいます。

その他にもベトナム人を対象とした日本食レストランは急増しており、ホーチミン、ハノイの両市で展開しているところも珍しくない。また、本格的な日本料理店とはいえないが、きのこ鍋を専門とする「Ashima」や同系列のひとり鍋専門店「kichi Kichi」も、ここ数年で急激に店舗数を拡大している。「Ashima」は高級きのこ鍋料理店として、高所得者層のベトナム人および在住外国人を対象に2005年に1号店を開店、現在では全国に7店舗を展開し、日本の東京都港区にも1店舗展開している。客単価も比較的高く、高品質な …